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risotto vegano

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Di risotti se ne possono fare di tutti i colori e sapori, sono un primo piatto molto versatile. Fra le tante ricette che è possibile ricreare nella propria cucina, c’è quella del risotto vegan alle carote, che fra l’altro necessita di pochi ingredienti ed è molto semplice da preparare. Ve la riportiamo di seguito. Ingredienti per 4 persone • 250 g di riso parboiled • 1 l di acqua • 2 spicchi d’aglio • 50…