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ricette vegane

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Un tipico dolce natalizio o ad ogni modo invernale sono le mele arrostite farcite. Fra l’altro, si tratta di un dolce che va sempre bene per ogni occasione, semplice da preparare e molto saporito. Noi vi abbiamo preparato la ricetta vegana delle mele arrostite farcite, in una delle classiche versioni. Ingredienti per 4 persone • 4 mele grandi • 2 cucchiai di zucchero integrale di canna • 40 g di uvetta • 1 cucchiaio di…

Oggi vi proponiamo un contorno vegano davvero spettacolare, bello come presentazione, originale e molto saporito, ma pure molto semplice da preparare; ideale da preparare se si hanno ospiti.  Si tratta di preparare dei carciofi da condire con una vinaigrette al limone, che poi andranno gratinati al forno. Ingredienti per 4 persone • 8 carciofi • 1/2 peperone giallo • 1 peperone rosso • Erba cipollina q.b. • Il succo di mezzo limone • 1 spicchio…

Non solo i vegani non mangiano le uova. Ci sono pure persone non vegane che eliminano le uova dalla loro dieta pure per via di allergie o intolleranze, o vuoi perché le uova sono molto caloriche. Eliminare le uova non significa rinunciare ai piaceri della tavola. Difatti, nelle varie ricette, è possibile sostituire le uova con ingredienti vegani. Di seguito vi proponiamo delle alternative vegane alle uova Per le crepes Potete sostituire le uova nelle…

Sono svariati i benefici che apporta il latte di mandorle. Oltre a essere pieno di antiossidanti, proteine, vitamine e minerali (quali il calcio e il potassio), è anche ottimo per dimagrire, essendo che ha poche calorie (addirittura meno del latte di soia). Rafforza il cuore, come pure i capelli e le unghie per via che ha molta vitamina B2. Inoltre, protegge la parete dell’intestino, regola le funzioni gastriche e abbassa il colesterolo cattivo. Il sapore…