Che Pasqua sarebbe senza le famose uova di cioccolato!
Vedere i bambini sgranare gli occhi curiosi di scoprire la sorpresa all’interno dell’uovo non ha prezzo!
E allora non ci pensiamo due volte e prepariamo noi l’uovo di Pasqua, in versione completamente vegana. Così saremo certi che è un uovo senza crudeltà e con ingredienti assolutamente sani.
Come utensili avremo bisogno di uno stampo per uova di Pasqua, del cellofan, 1 barattolo di vetro, 1 pentolino e… il regalo!
Gli ingredienti? Solo due! 1 kg di cioccolato fondente non zuccherato e 50 g di zucchero di canna integrale. Ci va anche l’acqua, ma non come ingrediente, sebbene per sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
E ora passiamo alla preparazione.
• Per prima cosa spezzettiamo il cioccolato fondente e inseriamolo nel barattolo di vetro.
• Riempiamo il pentolino a tre quarti con dell’acqua e mettiamo sul fuoco basso.
• Mettiamo il barattolo dentro il pentolino e facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
• Poi aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo per bene.
• A questo punto dobbiamo mettere il 90% del cioccolato fuso nelle due metà dello stampo.
• Inseriamo lo stampo nel frigo e lasciamo solidificare per qualche ora.
• Tiriamo fuori lo stampo dal frigo e stacchiamo le due metà.
• Riscaldiamo il resto del cioccolato che era avanzato, perché ormai si sarà solidificato.
• Mettiamo la sorpresa dentro una delle due metà dell’uovo di cioccolato.
• Chiudiamo l’uovo con l’altra metà.
• Sigilliamo l’uovo con il resto della cioccolata fusa.
• Rimettiamo in frigo per qualche ora affinché si solidifichi.
• Poi l’uovo va coperto con del cellofan.
I vostri bambini ne saranno entusiasti!
Potete anche decidere di creare delle piccola uova di cioccolata fondente, vi basterà trovare gli stampi.
Il procedimento è lo stesso.
Magari potete coinvolgere i vostri bambini nella loro creazione e così passare dei bei momenti assieme.
